段勇嘴角都開始氣泡了,這幾天焦慮的。
“肉鋪老劉是吧,兩份青椒肉絲蓋澆飯加蛋,好嘞,我馬上弄?!?/p>
老板的聲音從柜臺那邊傳來。
他掛完電話,對著廚房里喊了句,“兩份青椒肉絲,加蛋,肉鋪老劉的!街口那家啊?!?/p>
聽他喊完,葉成突然心動一動,走過去給老板發了根華子。
看著硬通貨,老板笑了笑,“華子啊,一看就是做大買賣的啊。”
“呵呵,做啥大買賣啊,就是混口飯吃?!比~成隨口敷衍了一句,然后看著老板問道,
“老板,我聽你剛才的意思,街口那邊還有賣肉的嘛?不都是在菜場嘛?”
老板撇了撇嘴,搖頭說道,“菜場里才多大啊,現在賣菜的又多,根本不夠,所以好多人都在外面這條街上租個鋪面?!?/p>
“其實啊,算下來跟菜場里的開支差不多,攤位費也不便宜的,就是客流量小點而已?!?/p>
聽老板這么說,葉成心里明了了。
后世其實就很多這種,有的是直接在社區門口開一個小菜市場,還有的高端一點就開連鎖店,只賣一樣東西。
比如陽澄湖的螃蟹,后世就有不少的專門賣螃蟹的店。
這些店不需要太繁華的地段,反正大家知道去哪取貨就行了。
這些店都有個特點,就是賣的東西貴,而且稀少。
湖蟹是多,但是陽澄湖的少,哪怕是一年只做幾個月的聲音,也不怕倒閉。
自己這小龍蝦就是后世的陽澄湖螃蟹,只有自己一家賣,那自己何必一定要擠到菜場里去呢。
想明白了這個道理,葉成接著問道,“老板,不瞞你說,我也想租個鋪子賣賣水產什么的,這條街上有沒有空的鋪位給介紹幾個?”
聽到說要租鋪子,老板立馬來了精神,“有啊,我這好幾個呢,你要真想租,我給房東打電話。”
這些房東租鋪子也不能一直守著,所以在他這留了號碼,他幫忙租出去的話可是有提成的。
“確定租,你幫我聯系下好了,我做水產,如果有現成的最好了,我就在這吃飯,直接到這談就行了。”
“有,真有一個做水產的,之前倒閉”說到一半老板發現說漏嘴了,趕緊改口,“之前有事搬走了,我打電話啊,你等著?!?/p>
之前倒閉了。
呵呵。
看來這鋪子位置應該一般,不過葉成不在乎,他酒香不怕巷子深。
回到自己位置上,葉成對著段勇比了個ok的手勢,笑著說道,
“成了,一會我們在這條街上租一間鋪子,然后就在鋪子里賣小龍蝦?!?/p>
“啊?不在菜場里,有人會來嘛?”段勇很是不理解。
“阿勇,你要記住一點,我們賣的不是菜,是品牌,品牌是不需要自己等客戶的,我們要的是客戶自己找上門來?!?/p>
“自己找上門?”段勇面色一頓,他不理解。